用AI做儿童绘本可以按照以下步骤进行：

确定主题和故事内容：首先需要确定绘本的主题和故事内容，这可以是一个简单的故事情节或者一个有趣的人物形象。

创作故事脚本：根据主题和故事内容，编写故事脚本，包括故事的开头、发展、高潮和结尾等。

设计角色和场景：根据故事脚本，设计绘本的角色和场景，包括角色的外貌、性格特点、动作表情等，以及场景的背景、色彩和气氛等。

选择绘画软件和工具：选择适合的绘画软件和工具，例如Photoshop、Illustrator、Clip Studio Paint等，以及数位板、触控笔等绘画工具。

绘制草图和线稿：根据故事脚本和设计好的角色和场景，绘制绘本的草图和线稿，初步展现绘本的整体风格和布局。

上色和添加细节：根据草图和线稿，对绘本进行上色和添加细节，包括角色的表情、动作和场景的色彩、光影等。

添加文字和语音：根据故事脚本，为绘本添加文字和语音，包括角色的对话、旁白以及故事的标题、作者等信息。

调整和完善：对完成的绘本进行检查和调整，完善细节和不足之处，确保绘本的质量达到预期效果。

除此之外，还可以利用AI技术来辅助制作绘本。例如，利用AI的语音识别技术为绘本添加语音，或者利用AI的自然语言处理技术为绘本添加对话和旁白等。同时，也可以利用AI的技术来生成绘本的插图和背景等元素，提高制作效率和创作质量。